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水果香煎芋饼的做法

时间:2019-05-14 20:00:58 来源:互联网 阅读:0次

水果香煎芋饼的材料:

芋头600公克,太白粉150公克,猪油1小匙,香肠丁100公克,黄椒1/2个,红椒1/2个,香蕉1根,苹果1个,糖1小匙,盐1小匙

水果香煎芋饼的做法:

1.将芋头去皮洗净后,切成厚度约1.5公分的圆片,放入蒸锅中,用中火蒸约20~30分钟备用。

2.用手将蒸好的芋头片推成泥状。

3.将芋泥、材料2与调味料搅拌均匀,捏成厚度约1公分的圆饼。

4.热3大匙油,将作法3的芋饼放入锅中,以小火煎约3~5分钟,至表面呈金黄色后起锅。

5.将材料3切成末,搅拌均匀,置于煎好的芋饼上便可。

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