当前位置:网站首页 >> 养生

西红柿鸡蛋汤怎样做才更营养

时间:2019-05-14 22:41:27 来源:互联网 阅读:0次

1般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法:

做法1:将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时候不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。

做法2:将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎1起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少量盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。

专家解析:第1款做出来是浓汤西红柿,第2款是清汤西红柿,这两款汤,不但口味有很大区分,营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,还有保护血汗管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少,更合适血脂较高的人群。

女月经不调怎么办
气虚月经不调食疗方法
血瘀会导致经期延长吗

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选

友情链接: 电商 小程序微信分销系统 产品介绍
媒体合作:

Copyright (c) 2011 八零CMS 版权所有 Inc.All Rights Reserved. 备案号:京ICP0000001号

RSS订阅网站地图